「定番」は、ときに使い古された「ベタ」になるけれども、一方で多くの人に愛され続けてきたからこそ「定番」になるわけで、料理の仕方で最悪にも最高にも成り得るものです。定番の素材を上質な作品に仕上げられるかどうかは、料理人の腕の見せ所といったと…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。